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地址:湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園氣調鎖鮮包裝機是一種應用廣泛食品保鮮鎖鮮技術,可以幫助生鮮水果、鹵菜熟食、水產海鮮、生肉鮮肉等食品延長保鮮期。早期歐美等發(fā)達國家發(fā)展氣調鎖鮮技術比較早,但是隨著國內的經(jīng)濟快速發(fā)展,我們對新鮮食品需求量越來越大,氣調鎖鮮技術因此得到了發(fā)展的機會,氣調鎖鮮技術在國內已經(jīng)非常成熟。
食品通過氣鎖鮮包裝機進行氣調鎖鮮包裝,不僅可以延長食品的保鮮期還可以大大提高了食品的衛(wèi)生安全,助力我國食品衛(wèi)生安全。
小龍蝦是每年夏天最受歡迎的夜宵之一,到處都是吃小龍蝦的的地方。但是小龍蝦屬于季節(jié)性的食物,過了季節(jié)就很難吃到小龍蝦了。小龍蝦營養(yǎng)價值也很高,口感就不更不用說了,不管是麻辣還是蒜蓉還是清蒸都大受歡迎。很多地區(qū)品嘗不到新鮮美味的小龍蝦,為了滿足各地吃貨們的味蕾,越來越多的商家開始采用氣調包裝機對小龍蝦進行氣調鎖鮮包裝進行售賣,氣調鎖鮮包裝不僅能保鮮還方便運輸售賣,大受歡迎。
隨著我們的經(jīng)濟在騰飛,氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用和獲得認可,同時也存在著巨大的挑戰(zhàn)和機遇。我國食品包裝業(yè)要融入國際食品包裝新潮流,在激烈的市場競爭中占據(jù)主動,使我國食品包裝業(yè)與發(fā)達國家間差距不斷縮短,就必須引進好吸納國外食品包裝新技術。
盒裝氣調鎖鮮包裝機是我們最常見的氣調包裝機之一,主要采用盒裝延長食物的保鮮期。盒裝氣調包裝機一般可以幫助冷鮮肉、熟食、鹵菜、果蔬等需要保鮮的食品延長保鮮期,一般可以保鮮一周左右。這些食品采用盒裝氣調包裝機進行不僅延長了其保鮮期,還大大提高了產品的品質和衛(wèi)生。同時還可以節(jié)約商家的經(jīng)營成本,大大的擴大了產品的銷售范圍。盒裝氣調包裝機作為重要的包裝設備之一,商家該如何對其進行保養(yǎng)維護。
肉類采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝是最理想的肉類食品包裝之一,氣調鎖鮮包裝可以延長肉類食品的保鮮期。氣調包裝技術可以很好的抑制肉類食品微生物和細菌的生長,達到延長保鮮期的目的。氣調包裝還可以保證肉類的本身色澤,降低營養(yǎng)的損失,非常好的保持了肉類產品的良好的口感和品質。
水果如何保鮮鎖鮮一直困擾著很多水果商家,很多水果采摘以后很容易變質腐壞。主要是因為水果雖然被采摘下來以后,還是會呼吸新陳代謝,但是水果離開了母株只能消耗水果自身內的養(yǎng)分,加上微生物和細菌的繁殖,最終腐敗變質。為了延長水果的保鮮期,越來越多的商家采用氣調包裝機對水果進行氣調鎖鮮包裝進行銷售。
大多數(shù)食品在當天的味道很新鮮,但是生產、包裝以及分銷使得大部分食物在這段時間內都不可能維持新鮮,為此廠家需要找到保持食品新鮮的方法,從工廠到零售終端,直到送達消費者的餐桌??墒沁@樣做時,廠家考慮根據(jù)食品的不同特性采用不同的方法,現(xiàn)在鎖鮮包裝走進視野,那么鎖鮮包裝如何讓保鮮更持久?
百香果是我們常見的水果之一,可以新鮮榨汁,香甜可口。百香果還可以加工成為果脯和果醬等等,也可以被用著提取精油。但是百香果一旦被采摘下來,如何保鮮保存是一個難題。百香果不耐存儲,水分特別容易損失,導致百香果干癟,果肉變干,果汁損失,根本無法食用,更無法銷售了。為了保持百香果的新鮮度,越來越多的百香果商家開始采用氣調包裝機對百香果進行氣調鎖鮮包裝,進行存儲運輸銷售。
食品采用氣調鎖鮮包裝機進行氣調鎖鮮包裝已經(jīng)成為了國內食品行業(yè)的一種主流趨勢,隨著氣調包裝機被廣泛的應用,很多快餐商家也開始采用氣調包裝機將快餐進行氣調鎖鮮包裝??觳筒捎脷庹{鎖鮮包裝不僅更安全衛(wèi)生有品質,還可以延長快餐的保鮮期,更能滿足消費者。